Lancement du 17e Pop’Sciences Mag « Alimentation : un enjeu de société »

À l’occasion de la sortie de son nouveau magazine, Pop’Sciences et la Bibliothèque municipale Lyon Part-Dieu vous proposent une table ronde pour venir analyser notre rapport à la nourriture.
 

Table ronde « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu crois être »

Manger : quoi de plus naturel et anodin que l’acte de se nourrir, qui rythme notre vie quotidienne, dans le cadre de l’intimité, de la famille ou bien de repas plus collectifs ? Mais sait-on précisément pourquoi on mange ce que l’on mange ?

Venez vous interroger avec les regards croisés de Maud Dampérat, professeure en sciences de gestion et du management à l’Université Lumière Lyon 2, et Jérémie Lafraire, chercheur en sciences cognitives à l’École pratique des hautes études – Université Paris Sciences et Lettres.

En savoir plus sur le site Pop’Sciences

Un 17e numéro du Mag haut en saveurs

Le nouveau Pop’Sciences Mag part à l’exploration de l’alimentation, au cœur de nos existences. Quelles mutations fondamentales l’acte de manger connaît-il aujourd’hui ? Quels enjeux de qualité et d’accessibilité doit-il relever ? Et bien plus que répondre à des besoins physiologiques, que révèle-t-il sur nos envies, nos manières de penser la société et notre relation au monde ?

Sociologie, histoire, nutrition, géographie, droit public, neurosciences, économie… Autant de domaines scientifiques qui posent des regards complémentaires sur l’alimentation, et sont représentés dans ce dernier numéro du Pop’Sciences Mag !

À découvrir en ligne et dans les bibliothèques dès le 3 juillet 2026

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